Recetario Arabe
$8.97
Mucho se habla de la “comida árabe”. Algunos lo ven como una moda, otros como un exotismo cultural, otros tanto como una fuente de placer, variada, saludable y divertida. Y otros, quizás demasiados, hacen una injusta generalización que desdibuja realidades, historias y tradiciones.
Este recetario que hemos hecho con amor y respeto por las tradiciones está dedicado a la comida árabe del Líbano, el país donde nací. Es una de las comidas más prestigiosas y conocidas del mundo. Apreciada por su delicadeza, variedad, sabor inigualable y saludable combinación de ingredientes.
Descripción
Incluye:
1. Arroz integral con cordero
2. Crema árabe de berenjenas
3. Crema árabe de garbanzos
4. Crema árabe de pimentón
5. Chips de pan pita integral
6. Ensalada de berenjena
7. Ensalada de yogurt con pepino
8. Ensalada Fatouch
9. Ensalada tabule con quinoa
10. Falafel horneado
11. Kibbe de calabaza
12. Kibbe de pavo molido con quinoa
13. Kibbe de pollo con trigo al horno
14. Pescado con crema de ajonjolí (Sayadilly)
15. Pinchos árabes de pollo
16. Shawarma de pollo
17. Sopa de lentejas, acelga y limón
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